Planten en gezondheid

Komkommer: voordelen en deugden


De komkommer (Cucumis sativus) is een groenteplant die behoort tot de familie Cucurbitaceae.

De komkommer, afkomstig uit Noord-India en Pakistan, kan wel 3 meter hoog worden. Het is al meer dan 3.000 jaar een van de belangrijkste culturen ter wereld.

  • Moestuin: hoe komkommers goed te laten groeien
  • Koken: recepten met komkommer

Komkommer en zijn gezondheidsvoordelen

  • Hoofdzakelijk gemaakt van water, komkommer is het eten verfrissend bij uitstek, maar de opname van macronutriënten, mineralen en sporenelementen is relatief laag.
  • Komkommer bestaat voor 95% uit water en heeft een zeerlage calorische waarde, wat een aanwinst is voor mensen die op hun gewicht letten.
  • Dekomkommersap onthulterg verfrissend enlicht laxerend.
  • Het is bijna exclusief voor deextern gebruik dat we komkommer gebruiken vanwege zijn deugden. Verfrissend, het is pulp verlicht hen ontsteking en irritatie van de huid net zoals lichte brandwonden.
  • Gebruikt in lotion, komkommer vormt de basis van veel producten. Hij behandelt dekloven, de jeuk, de littekens.
  • En voor rehydrateren elke huid, er gaat niets boven het aanbrengen van een paar plakjes komkommer!

Komkommer kweken vanwege de voordelen

  • Komkommer heeft een hete blootstelling, zonnig en een zeer humus, diepe grond, niet te nat.
  • In pot, in een 30 cm hoge plantenbak met latwerk doet de komkommer het geweldig!
  • Merk op dat de komkommer blijft verszelfs in direct zonlicht en ongeacht de warmte: de binnentemperatuur is 6 tot 8 graden lager dan de omgevingstemperatuur!
  • Moestuin: hoe komkommers goed te laten groeien

Komkommer bij het koken vanwege de voordelen ervan

  • De komkommer moet zijnGesloten, heb een huid erg groen en mat. Hoe kleiner het is (25 cm tot 30 cm), hoe lekkerder het is.
  • Als we het het vaakst eten rauw in saladekomkommer kan ook goed gekookt gegeten wordengratin of zelfs in soep.
  • Als u problemen heeft verteren de komkommer, verwijder de huid met een dunschiller en de centraal onderdeel met een lepel. Bedenk echter dat het in zijn huid die we het meest vinden voedingsstoffen.
  • De komkommer is behouden een of twee weken in de groentevak van de koelkast. Een keer begonnen, bescherm het met huishoudfolie. Bewaar komkommers niet bij nabijheid van fruit (vooral appels), die door het vrijkomen van ethyleen bijdragen aan een toenemende bitterheid.
  • Koken: recepten met komkommer

Nutritionele inname

10 kcal / 100 g. Komkommer heeft een goed gehalte aan calcium, ijzer, natrium en vitamines.


Video: Toms Moestuin 2016 #19: Basilicum verspenen in 15 cm potten (November 2021).