Moestuin

Tomaat 'Cœur de boeuf': aanplant en onderhoud


Als ik je vertel over een vrucht uit de moestuin cordiform, naar de sterke smaak en bij de stevig vruchtvlees.

In principe moet u rekening houden met de Tomaat 'Beef heart' wiens specifieke vorm zowel herinneringen als smaak kenmerkt.

Oorsprong en kenmerken

Als de originele tomaat uit Zuid-Amerika naar ons komt, is de Tomaat 'Beef heart', zij komt uitItalië. Ondanks meerdere namen (‘Beefsteak’ onder de Angelsaksen, ‘Cuor di buo’ voor de Italianen); al de kenmerken die het een buitengewone tomaat maken, blijven hetzelfde:

  • een unieke hartvorm;
  • sappig fruit met een gladde schil en een royale maat;
  • een mals vruchtvlees, bijna pitloos en een beetje zoet.

De runderharttomaat planten

De zaaien wordt uitgevoerd in april, Terwijl de planten zelf vindt plaats mei begint.

Zaaien:

Het zaaien van het "Runderhart" wordt 24 uur van tevoren voorbereid. Het is inderdaad nodig dat de zaden weken gedurende deze tijd om kieming te vergemakkelijken.

Eenmaal voorbereid, is alles wat overblijft verspreiden zaden in een mengsel van potgrond en zand.

Als de planten twee zaadlobben (bladeren) hebben, transplanteer ze in emmers. In elk stadium moet de cultuur worden beschermd tegen late vorst.

Als je eenmaal volwassen bent, kun je je onderwerpen erin planten volle grond.

  • Lees ook: hoe een tomaat te zaaien

Plantage van "Runderhart":

De planten van een tomatenplant is simpel:

  • graaf een vrij diep gat (20 cm);
  • plaats de plant iets schuin;
  • begraaf het door de basis van de stengel tot aan de eerste bladeren te bedekken;
  • overvloedig water geven zonder het gebladerte aan te raken.

Cultuur en onderhoud

Hier zijn de stappen die u moet volgen om een ​​prachtige belles Cœur de bœuf ’te hebben:

  • een water geven op normale voet (pas op dat u de bladeren niet nat maakt);
  • rietje de voeten om vocht vast te houden;
  • strijd (maar niet te veel) uw planten vanaf eind augustus om het rijpen van de vruchten te vergemakkelijken.
  • De Coeur de boeuf 'verdient het om bewaakt te worden.

Om verder te gaan in de teelt van tomaten

Oogsten en conserveren

U kunt beginnen verzamelen de 'Cœur de boeuf' tomaten van de midden juli en dit tot half oktober.

Eenmaal geoogst, kunnen ze maximaal 5 tot 6 dagen. Als u echter optimaal gebruik wilt maken van hun vitamines en mineralen, is het raadzaam om ze in te nemen consumeer snel na het plukken.

Ziekten en plagen

De Tomaat 'Beef heart' kan het doelwit zijn van mottenrupsen en witte vliegen (of witte vliegen). Aan de ziektekant is "Cœur de boeuf", net als veel andere soorten tomaten, vatbaar voor valse meeldauw.

Runderhart in de keuken

“Runderhart” kan op verschillende manieren worden gekookt. Het vruchtvlees is inderdaad rijk aan smaak en ideaal om te maken salades, gazpacho, soepen zien gevulde tomaten.

Voor verder :

  • Tomatenteelt
  • Ideeën voor tomatenrecepten
  • Tomaten kweken in potten


Video: Tomaten zaaien - Een groener thuis #05 (December 2021).