Aromaten

Citroentijm: een geur van citroengras


Citroentijm is zowel een mooie kleine vaste plant als een heerlijk aromatische plant.

Samengevat, wat u moet weten:

Naam : Thymus x citriodorus
Familie : Lamiaceae
Type : Kruiderij plant

Hoogte
: 20 tot 40 cm
Blootstelling : Zonnig
Grond : Lichtgewicht, goed gedraineerd

Gebladerte : Aanhoudend -Bloeiend : lente -Oogst : Het hele jaar

  • Lees ook: tijmartikelen en recepten
  • Gezondheid: voordelen en deugden van tijm

Zijn lila bloei en groenblijvende blad maken het het hele jaar door een decoratieve plant.

Citroentijm planten

Citroentijm planten die in een pot is gekocht:

De beste tijd om je citroengras-tijm te planten, blijft over herfst.

Als u direct een jonge plant koopt, wordt de aanplant ook gedaan in de lente en bij voorkeur in lichte, goed doorlatende grond.

Zaailingen van citroentijm:

Voor het zaaien, a zaailingen in de kinderkamer in de lente.

U zult in staat zijn implementeren 5 tot 6 weken na opkomst

Vermenigvuldiging van citroentijm:

Je kunt de tijm vermenigvuldigen met verdeling van het bosje In het vroege voorjaar.

Citroentijm snoeien en verzorgen

Je kunt de citroentijmtakken die je nodig hebt, snijden door het jaar heen.

Het is beter om te bezuinigen hout van het jaar om de opkomst van nieuwe scheuten te stimuleren.

Het is daarom noodzakelijk om de jonge planten en de pick in de ochtend om het aroma te behouden voordat de zon doorbreekt.

  • Verwijder ze dode takken In het vroege voorjaar.

Onderhoudszijde, aarzel dan niet om de voet van de citroentijm schoon te maken om de aanwezigheid van onkruid te voorkomen.

Voor houd een compacte vorm, wacht tot het einde van de bloei voorzichtig trimmen.

Bewaring van citroentijm

Er zijn twee methoden om drogen, of zet ze in de vriezer.

Installeer in het eerste geval uw takken op een droge en geventileerde plaats totdat ze helemaal droog zijn. Dan kunnen we ze enkele maanden in een pot bewaren.

Invriezen biedt het voordeel van behouden al hun geur en laat ook toe om tijm enkele maanden te bewaren.

Om meer te weten over citroentijm

Citroentijm is een kleine struik met blad die het voordeel heeft het hele jaar door zeer decoratief te blijven. Het ontleent zijn naam aan zijn citronella-achtige geur.

Het wordt vooral gebruikt in kruidenthee, maar ook bij het op smaak brengen sauzen en de soepen.

Inheems in het Middellandse-Zeebekken, is citroentijm erg smaakvol en is bijzonder geschikt voor het grillen van vlees en vis.

Het is een redelijk winterharde plant die is zeer goed bestand temperaturen onder het vriespunt en ziekte. Zijn bladeren zijn breder en ronder dan die van gewone tijm.

Citroentijm waarvan de Latijnse naam, thymus officinalis, aangeeft dat het geneeskrachtige eigenschappen heeft, in feite bevordert het de spijsvertering en rustig het lichaam.

Slimme tip

Geen behoefte aan water, tijm zal blij zijn met arm, droog land, en het groeit ook van nature in vrij droge gebieden.


  • Gezondheid: voordelen en deugden van tijm
  • Lees ook: tijmartikelen en recepten

© ARoattino, © eqroy


Video: Rendangballetjes uit de slowcooker. OhMyFoodness (December 2021).