Nagerechten

Apple clafoutis: een geweldige klassieker


Appelclafoutis is een eenvoudig en ontzettend lekker recept!

Ingredienten:

  • 4 mooi appels
  • 25 cl melk
  • 80 g bloem
  • 100 g suiker
  • 25 g boter
  • 2 snufjes zout
  • 4 eieren
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1/2 zakje gistpoeder

Appelclafoutis recept

Het recept voor clafoutis is gemakkelijk en snel terwijl succes vaak in koken ligt.

We kunnen kiezen appels van verschillende variëteiten resulteert dit vaak in zeer smakelijke clafoutis.

  • Begin met het smelten van de boter
  • Bewaar vervolgens de boter om af te koelen
  • Breek de eieren in een grote kom
  • Voeg de suiker toe en klop krachtig (je kunt een blender gebruiken)
  • Meng met melk
  • Voeg dan de bloem en het bakpoeder toe
  • Meng alles eventueel met een houten lepel of een garde
  • Voeg vervolgens de gesmolten boter toe en meng opnieuw

Plaatsing en bereiding van de appelclafoutis:

De installatie gebeurt in een ovenschaal, of het nu een taart- of gegratineerde schaal is maar voldoende diep.

  • Begin met het beboteren van het gerecht
  • Giet de deegbereiding op de bodem van de schaal
  • Voeg de in stukjes gesneden appels toe
  • Zet de schaal voor in de oven 45 min op 180 °
  • Haal uit de oven en geniet ervan!

Merk op dat clafoutis warm, warm of zelfs gekoeld kan worden gegeten.

Eet smakelijk !

Slimme tip over appelclafoutis

Je kunt je appelclafoutis versieren met een scheutje lichte room of een bolletje vanille-ijs voor de zoetekauw.


Video: French Apple Cake (December 2021).