Planten en gezondheid

Zwarte radijs: voor spijsverteringsstoornissen


De Zwarte radijs (Raphanus sativus) is een zeer oude soort waarvan de exacte oorsprong onbekend is, maar die nu bijna overal groeit en gezondheidsvoordelen en deugden biedt.

Hij is het meest bekend om ontgift de lever, de Gal en behandel ze spijsverteringsstoornissen.

  • Moestuin : hoe je zwarte radijs goed kunt kweken
  • keuken : zwarte radijs recepten

Zwarte radijs en zijn gezondheidsvoordelen

Gebruikt doorFarao'svoor zijn deugden verfrissend en voedzaam,radijs werd toen aanbevolen voor eetlust stimuleren vervolgens gebruikt alsdiureticum in de Middeleeuwen voordat ze werden gedegradeerd tot de rang van grootmoeders middelals slijmoplossend middel tegenkinkhoest en de bronchitis.Tegenwoordig wordt zwarte radijs in de gastronomie gebruikt vanwege zijn deugden lekker en voedzaam, en in de geneeskunde vanwege zijn therapeutische voordelen.

  • Bron van vitamine B9, zwarte radijs draagt ​​bij aan de goede werking van metabolisme, om de moe en de regulering van immuunsysteem.
  • Rijk aan kalium, zwarte radijs draagt ​​bij aan de normale werking van zenuwstelsel en spierstelsel terwijl het bevorderen van het onderhoud van een bloeddruk normaal.
  • Zwarte radijs kalmeertspijsverteringsstoornissen (opgeblazen gevoel, obstipatie, etc.) en bevordert de spijsvertering.
  • De zwarte radijs heeft eigendommen erg interessant voor de lever drainage. Het stimuleert de werking van gal en maakt het dus mogelijk om de verschillende te reinigen gifstoffen en verspilling opgehoopt tijdens de spijsvertering. Het wordt ook aanbevolen om leverinsufficiëntie evenals mensen met leverproblemen.
  • Droog, de wortels van zwarte radijs zou gunstig zijn in het geval van milde bronchitis.
  • Wortelsap van zwarte radijs (die je ook zelf kunt extraheren met een blender) zou helpen voorkomen cardiovasculaire aandoeningen en sommige vormen van kanker van de glucosinolaten en isothiocyanaten die het bevat.
  • Tenslotte, zwarte radijswortelsap is ook effectief bij het kalmeren Zon branden, de brandwonden licht en irritaties huid.
  • Een lire: het recept voor zwarte radijssap

Groeiende zwarte radijs

  • Zwarte radijs heeft een warme en zonnige blootstelling evenals een losse, diepe, zanderige en humusgrond.
  • Denk eraan om vóór de eerste vorst uw zwarte radijsgewassen te bedekken met eensluier of plastic dwingenom ze langer te bewaren.
  • Wees voorzichtig met slakken en naar slakken die van zwarte radijs houden.
  • Het is niet nodig om zwarte radijs te kweken pot, zijn wortels zijn te diep. Maar je kunt deroze radijs !
  • Lezen : hoe je zwarte radijs goed kunt kweken

Zwarte radijs in de keuken

Grote, langwerpige wortel aan de zwarte huid, de zwarte radijs heeft een heel wit vruchtvlees met een pittige smaak die wordt geconsumeerd overstroming, in dunne plakjes gesneden of geraspt.

Nutritionele inname

Zwarte radijs levert gemiddeld 18 kcal / 100 g. Het is een groente die rijk is aan vitamines en mineralen. Bovendien bevat het organische verbindingen die zouden kunnen hebben anti-kanker effecten.

  • keuken : zwarte radijs recepten

Slimme tip over zwarte radijs

Gebruik zwarte radijs als voorgerecht om brood voor toast te vervangen.

Je kunt er een plakje worst, gerookte zalm op doen of er een beetje tarama op smeren.


Video: ASMR COOKINGu0026EATING PARASITE CHAPAGURI NOODLES, GRILLED BEEF, SPICY RAW CRAB, SPRING ONION KIMCHI (November 2021).